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スーパーで豚レバーが売っていたので、
これでりんたろうのおやつを作ることにしました。

以前牛レバーでワンコクッキーを作ったんですが、
作る過程があまりにも臭かった(>_<)


なので、今回はお安い豚レバーで超シンプルに作ってみます。

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まずは熱湯に豚レバーを投入。
十分火を通して網にあげます。

湯気がほかほか出ているのでしばらく放置してさましておきます。

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その後フライパンで(中火~弱火ぐらい)しばらく炒め?水気を飛ばします。

と、ほんとはここで完成する予定だったんですが、
なんか今一乾燥感にかける・・・

で、さらにレンジでさらに過熱して水気を飛ばしました。

出来上がりが↓こちら。

かなり色黒になってずいぶん縮んでますね~

これを乾燥材を入れた瓶に入れて保存し、一日一枚ぐらいをおやつとして進呈♪

正真正銘100%のレバージャーキーの出来上がりです(*^_^*)



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試食はボクに任せなさい!!


言われなくても行儀よくおすわりしているワンコが一匹いました(笑)

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2010.12.04 / Top↑
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